醬燒彩椒雞丁🫑🍗

Name: 醬燒彩椒雞丁🫑🍗
Yield: 2～4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 雞胸肉 290 克; 甜椒 紅色、黃色各 0.5 顆; 青椒 0.5 顆; 紅蘿蔔 1 個; 蒜仁 6 顆; 日式醬油 2/3 碗; 醬油 1 匙; 味醂 1 匙; 胡椒鹽 適量; 黑胡椒 適量

Yoyo Li @yoyo_li

懶人醃料調配！
無腦做出熱炒店的味道👅🤣

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醬燒彩椒雞丁🫑🍗

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懶人醃料調配！
無腦做出熱炒店的味道👅🤣

預備食材

30 分鐘

2～4人份

雞胸肉 290 克
甜椒紅色、黃色各 0.5 顆
青椒 0.5 顆
紅蘿蔔 1 個
蒜仁 6 顆
醃料
日式醬油 2/3 碗
醬油 1 匙
味醂 1 匙
胡椒鹽適量
黑胡椒適量

料理步驟

30 分鐘

1

雞胸肉切塊後放入碗中醃至少15分鐘
（日式醬油放入約雞肉高度的2/3碗）
2

甜椒、青椒、紅蘿蔔切塊
3

冷鍋加入油及蒜末爆香後加入雞肉
（雞肉醃料留著備用）
4

拌炒至醬汁差不多收乾後盛出
5

加入蔬菜稍微拌炒
再將醃料（依個人口味）加入適量的水後加入鍋中
6

拌炒至醬汁差不多收乾後加入雞肉！
再東炒炒西炒炒就完成了🤤

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Yoyo Li @yoyo_li

發布於 2023年08月12日 09:16

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