Jenang Grendul Ubi

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

....
Hai..sobat cookpad tak lelah untuk berbagi resep,nyicil makanan,masak, berpetualang dengan resep2 yang baru,kali ini snapancoboy jatuh pada mbk @imasdhapin saya memilih jenang Grendul aja dan bikin porsi kecil aja 🤭
semoga berkenan 🥰

Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16835209

#SnapanCoboy_ImasDhapin
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Jenang Grendul Ubi

1 orang berencana membuat resep ini

....
Hai..sobat cookpad tak lelah untuk berbagi resep,nyicil makanan,masak, berpetualang dengan resep2 yang baru,kali ini snapancoboy jatuh pada mbk @imasdhapin saya memilih jenang Grendul aja dan bikin porsi kecil aja 🤭
semoga berkenan 🥰

Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16835209

#SnapanCoboy_ImasDhapin
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 40 menit
2 orang
  1. Bahan jenang Grendul:
  2. 190 gramubi ungu(berat sebelum dikupas)
  3. 30 gramtepung tapioka
  4. Bahan kuah gula:
  5. 500 mlair
  6. 80 gramgula merah/aren
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 2 sdmtepung tapioka dilarutkan dgn air 2 sdm
  11. Bahan kuah santan:
  12. 65 mlsantan instan kental sasa
  13. 100 mlair
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtEssen vanilla

Cara Membuat

-/+ 40 menit
  1. 1

    Kukus ubi sampai matang.
    Haluskan dengan garpu dan tambahkan tepung tapioka.

  2. 2

    Uleni sampai kalis.
    Ambil sedikit adonan bentuk bulat2 dan lakukan sampai habis.
    Kuah gula:Rebus air,gula merah/aren,gula pasir,garam dan daun pandan masak sampai gula larut dan mendidih.

  3. 3

    Lalu saring dan masukkan ubi yang sudah dipulung tadi biarkan sampai ubi mengapung semua baru aduk perlahan kalau seluruh ubi sudah naik mengapung tambahkan larutan tepung tapioka sampai kekentalan kuahnya sesuai selera, lalu matikan api kompor dan sisihkan.

    Kuah santan : siapkan santan di wadah masukkan daun pandan, garam, vanili essence lalu masak dengan api kecil sampai matang.

  4. 4

    Siapkan wadah tuang jenang Grendul beserta kuahnya lalu tambahkan santan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa