Oseng pare tempe

Penasaran menaklukkan pahitnya pare, karena beberapa waktu lalu sempat masak pare dengan di rendam garam tapi tetap pahitnya tak juga hilang. Ternyata kuncinya adalah jangan memotong pare terlalu tebal. Dan jadilah pare nikmat dengan pahit yang tidak terlalu nendang lidah ini.

📌 Madiun, 21 Feb 2022Sejak jadi busui, mulai suka makan pare. Padahal sebelumnya ogah banget nyentuh 😅. Pare bagus banget buat ASI Booster. Pernah posting sebelumnya pakai tips yang diremas-remas pakai garam dulu resep dari ibu. Tapi kali ini nemu tips lebih simple untuk mengolah pare.Katanya, pare akan mengeluarkan rasa pahitnya apabila dimasak bersama air. Jadi, tidak perlu ditambahkan air saat memasak pare. Hasilnya, pahitnya bener-bener minim bun, tinggal diimbangin gulanya aja. Dan yang bikin ketagihan, tekstur parenya masih ada krenyes-krenyesnya. Yang ingin rasa pahitnya benar-benar hilang, bisa ditambahkan kecap manis. Cobain deh bunds 👍😁Source: @cook_4531191Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503?i=9XqkyX#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Isti#CookpadCommunity_Tangerang Tumisan pare suami suka sekali...tipsnya bunda @dabest_ofme26 agar pare tidak pahit dengan diremas bersama sedikit garam. Benar adanya tidak begitu pahit. Teri Medan saya ganti dengan Tauge.

Kangen makan olahan pare. Sedikit pahit memang, tapi tak apalah itu malah bikin selera makan naik. Apalagi kalau dibikin tumis gini. Berpadu rasa dengan tempe, teri dan sedikit pedas. Saya sukaaaa 😍.Masaknya juga cepat 😁.Parenya saya taburi garam dulu, remas² dan diamkan ±15mnt. Kalau kata ibu saya, ini tuh katanya bisa sedikit mengurangi rasa pahitnya. Dan memang betul juga.Yuk di coba moms 🤗🙏.Source : Mami Kenzie dengan modifikasi#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanPare#KreasiDapurSaya

Saya tambahkan kecap bango agar rasa pare tidak terlalu pahit..

Pare yang saya gunakan ini adalah pare jepang pemberian tetangga. Warnanya putih, sedikit bijinya, dan rasanyapun tidak pahit, tapi tetap rasa pare. Saya tidak menggunakan garam karena ada teri jengki didalamnya. Enak. Sedikit tips untuk yang menggunakan pare lokal, pilihlah pare yang kulitnya mulus tidak berintik, dipencet tidak keras, warnanya mendekati kuning, dan bila dibelah bijinya sudah merah. Itu tandanya pare sudah tua. Saya memadukan tumis pare ini dengan telur dadar dan ati kecap. Enakkkk sekali. Selamat mencoba ya..

Banyak orang yang kurang menyukai pare karena rasa pahitnya. Padahal dibalik rasa pahit itu, pare mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Bahkan dapat memerangi sel kanker. Dengan pengolahan yang tepat, kita bisa menikmati pare dengan nikmat ☺️#kapsulajaib#laukpauksehat

08-06-2025Posbar#21Pare, sekarang jadi salah satu sayur favorit, padahal dulu ga doyan karena rasa pahitnya. Tapi sekarang doyan banget heheeeSudah ada beberapa cara dicoba untuk mengurangi rasa pahitnya pare, dan kali ini pengen cobain tips dari bunda @RinduRindu , sekaligus pengan cobain dimasak dengan tempe, tapi bikin yang sedikit saja pedasnya, ternyata enaaak, bener, pahitnya tinggal sedikit, tetap ada sedikit pahit yang justru nambah nikmat.#TimeToTempe#GAS2025

Pare pahit ??Emang....tapi itu ciri khasnya.Jadi jangan di hilangkan rasa pahitnya yaaa 😊

Katanya sih jus pare bisa juga untuk melancarkan ASI, karena gak kuat sama pahitnya dan lg neteki gak ada salahnya kan dimasak saja dibuat oseng-oseng.. Kan sama2 dari pare...😘😅

Pare ini saya masak sedikit dengan tambahan sisa udang dan tempe yang tersedia di rumah dan dapat untuk 2 porsi. Untuk porsi yang lebih besar, bumbu disesuaikan dengan jumlah bahan.Supaya Pare tidak pahit, remas Pare yang sudah diiris dengan garam sampai layu lalu bilas sebelum dimasak.#PejuangGoldenApron2

Awalnya cuma denger nama pare aja udah males sama pahitnya. Kemudian pasca lahiran (katanya sih pare bisa membantu melancarkan ASI)dibawakan tumis pare sama sepupu dengan jaminan tanpa rasa pahit. Oke, ternyata cukup ampuh untuk ngabisin nasi sebakul 😆 akhirnya dengan modal doyan makan, cari tips dan trik ngolah pare biar nggak pahit.Dan viola, ini resep terEndesEndulita 😄