Bibimbab MaLing Luncheon Meat

Alice Kitchen
Alice Kitchen @AliceKitchen
Jakarta

Terinspirasi untuk buat resep ini krn liat di IG ada yg bwt bibimbab pake SPAM. Jd aku lgsg tertarik untuk buat mumpung bahannya lengkap, tp ini aku bwt pake MaLing yg mnurut aku rasanya lbh enak dr SPAM. Kalau agama Muslim bisa di ganti daging cincang sapi/ayam & daging slice enak kok 🥰

Aku pakai resep dr youtube Nino's Home

Bibimbab MaLing Luncheon Meat

Terinspirasi untuk buat resep ini krn liat di IG ada yg bwt bibimbab pake SPAM. Jd aku lgsg tertarik untuk buat mumpung bahannya lengkap, tp ini aku bwt pake MaLing yg mnurut aku rasanya lbh enak dr SPAM. Kalau agama Muslim bisa di ganti daging cincang sapi/ayam & daging slice enak kok 🥰

Aku pakai resep dr youtube Nino's Home

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Bahan isian
  2. 200 gramLuncheon Meat MaLing potong kotak2 (bisa di tukar dgn daging cincang sapi/ayam & daging slice)
  3. 100 gramwortel di potong bentuk korek api
  4. 100 grambayam yg sudah di petik
  5. 100 gramtauge
  6. 50 gramjamur (bebas ya jamur apa aja aku pakai shirataki)
  7. Bumbu marinasi
  8. 1 sdmMinyak wijen
  9. 1/2 sdmSoy sauce
  10. 1/2 sdmgula
  11. 2 siungbawang putih cincang
  12. Sedikitblackpepper
  13. Saus bibimbab
  14. 3 sdmgochujang
  15. 2 sdmmayo
  16. 1/2 sdmsoy sauce
  17. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 MaLing lalu bumbuin dgn bumbu marinasi (bisa di ganti dgn sapi/ayam cincang & sapi slice)

  2. 2

    Tumis wortel yg sdh di potong bumbuin dgn sedikit garam & blackpepper

  3. 3

    Tumis jamur yg sdh di potong akarnya bumbuin dgn sedikit garam & blackpepper

  4. 4

    Rebus bayam yang sdh di petik, sebentar saja sekitar 30 detik - 1 menit, tiriskan

  5. 5

    Rebus tauge sebentar saja sekitar 30 detik - 1 menit, tiriskan

  6. 6

    Tambahkan 1/2 sdm soy sauce & 1/2 sdm minyak wijen untuk bayam, lakukan hal yg sama pd tauge. Beri taburan wijen yg sdh di sangrai

  7. 7

    Tumis daging dgn sedikit minyak hingga matang dan harum, sisihkan

  8. 8

    Untuk saus bibimbab campur gochujang dgn mayo aduk hingga rata, kemudian tambahkan soy sauce dan gula aduk sampai rata

  9. 9

    Terakhir buat telur mata sapi usahakan kuning nya masih stngh matang ya

  10. 10

    Penyajian : ambil mangkok yg cukup besar, lalu tuang nasi kemudian tata sayuran & daging seperti di foto. Tambahkan Telur mata sapi lalu siram dgn saus bibimbab. (Resep asli pakai zucchini tp saya skip saja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alice Kitchen
Alice Kitchen @AliceKitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa