"Rapiditas" de fariña de mandioca

Mónica
Mónica @Monilou
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Ingredientes

45 minutos
12 tortillas
  1. 1 tz y media harina de mandioca
  2. Sal
  3. 1 cda (se podría omitir) leche en polvo
  4. 2 cdasaceite
  5. 2 tz (aproximadamente) agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar los secos. Y agregar el aceite y el agua. Ir mezclando hasta formar una masa húmeda

  2. 2

    Formar una bolita con la mano y aplanar. (Se podría estirar con palote entre dos film y cortar con un molde para que queden redondas)

  3. 3

    Colocar en un sartén a fuego medio. Cuando haga piso dar vuelta.

  4. 4

    Ir presionando los bordes e ir dando vueltas para que se vaya inflando.

  5. 5

    Rellenar a gusto. Yo los unté con hummus de arvejas y queso dambo. Los coloqué en la sartén por ambos lados para que doren y derrita el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mónica
Mónica @Monilou

Comentarios (2)

Juan Manuel De Lio
Juan Manuel De Lio @cook_113341900
Intenté hacerlas pero el agua fue excesiva. Estas segura q son 2tz????

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