Flan de pan y banana
Yojhe Garcia @yojhe_garca
Si quieres comer algo parecido pero un sabor más increíble que el del faln o que sillón tradicional está es la recta ideal
Flan de pan y banana
Si quieres comer algo parecido pero un sabor más increíble que el del faln o que sillón tradicional está es la recta ideal
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el horno a 180° antes de comenzar con la preparación
- 2
En tu licuadora agrega el pan picado en trozos medianos junto los 800 ml de leche y déjalos por 5 minutos en remojo
- 3
Después de los 5 minutos licúa el pan con la leche, después agrega los cinco huevo, las tres bananas picadas en trozos, la taza de azúcar y la esencia de vainilla al gusto
- 4
Después de tener la mezcla lista, déjala en un recipiente, para comenzar hacer el caramelo.
En un molde, poner la taza de azuacra con la media taza de agua, poner en la estufa y dejar que cocine hasta que se torne de un color marrón.
Cuando ya esté listo el caramelo, dejarlo enfriar por cinco minutos
- 5
Después de que el caramelo esté duro, agregar la mezcla sobre este, y ponerlo a baño maría dentro del horno previamente pre-calentado.
Dejar cocinar hasta que haga una capa durita por encima, también lo puedes pinchar con un palito y si sale limpio ya estará listo
- 6
Ya cuando esté listo, dejarlo enfriar en el refrigerador de tres a seis horas para poder desmontarlo, y ya ¡estará listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yojhe Garcia le encantará ver cómo quedó.
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