Rotolo di pollo

Una Margherita In Cucina @margherita_96
Non è proprio velocissimo da cucinare, ma la bontà della carne vale tutto il tempo!!
Rotolo di pollo
Non è proprio velocissimo da cucinare, ma la bontà della carne vale tutto il tempo!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Ho cosparso una pentola con dell'olio d'oliva.
- 2
Ho aggiunto del vino bianco.
- 3
Ho messo dentro il rotolo e cosparso di sale aromatizzato.
- 4
Ho messo accanto al rotolo degli spicchi d'aglio, affogati nel vino bianco.
- 5
Ho fatto cuocere a fiamma media con un coperchio per 45 minuti circa, rabboccando all'occorrenza con del vino bianco oppure dell'acqua, per tenere la carne sempre bagnata ed evitare che si bruci o attacchi.
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