Bizcocho costarricense

Katherine Calderón
Katherine Calderón @KathyCG

es de mis favoritos para acompañar el café por la tarde.
les comparto mi manera de hacer este bizcocho

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 mintuos
22 raciones
  1. 3 tazasmasa
  2. 1 kgqueso semi maduro
  3. 1 cdtasal
  4. 2 tza y mediasuero o leche agria
  5. 1 bolsitaNatilla

Paso a paso

90 mintuos
  1. 1

    Comenzamos rallando el queso y reservamos en una tácita una cucharada

  2. 2

    En un tazón agregamos la masa, la sal, el queso y mezclamos, luego agregamos el suero caliente y la natilla (reservamos un poco de la natilla para el relleno)
    revolvemos bien hasta que quede una masa algo pegajosa (este es el secreto)

  3. 3

    Cuando esté lista la masa, tomamos un poco de la mezcla y la agregamos al queso su habíamos reservado (este será el relleno del bizcocho) agregamos la natilla y mezclamos.

  4. 4

    Hacemos bolitas y formamos como empanaditas, le agregamos el relleno y cerramos

  5. 5

    Enharinamos una bandeja de horno y los colocamos uno Pegadito al otro.
    horneamos a 190° durante 50 minutos o hasta que estén doraditos y listo 😊

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Katherine Calderón
amo hacer queques, pan casero, repostería, lustre y más
Leer más

Recetas similares