Pan de Campo! 🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Hola amigos de la comunidad 👋
Deseo que se encuentren bien ❣️
Les comparto la receta de estos panes espectaculares, para guardar, comer en el momento, son una exquisitez!
A continuación va la receta ❤️🇦🇷

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Ingredientes

2 horas
varios
  1. 1 kilo y 1/2harina 000
  2. 100 grgrasa
  3. 50 grslevadura
  4. c/nAgua tibia
  5. 1 cdaazúcar
  6. 20 grssal
  7. bandejaGrasa para untar la

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Media taza de agua tibia, azúcar y levadura. Dejar reposar por 30 minutos hasta que fermente.

  2. 2

    En un bol poner la harina, la sal por la orilla, y la grasa a temperatura ambiente. Agregar agua y el fermentado, amasar por unos 7 minutos hasta conseguir una masa homogénea.

  3. 3

    Hacer bollos del pesaje que gusten, yo hice por 300 gr, dejar duplicar su volumen por 1 hora. Hacer tres cortes en la superficie con algo bien filoso.

  4. 4

    Horno bien caliente, bandeja con un poco de grasa en la base, y 20 minutos o un poco más, cocinamos los panes!!

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Escrita por

Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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