Budín Banana Split 🍌
Dulce de leche y Banana, que mejor dúo que este. Nunca se cortaron una banana y le pusieron dulce de leche? Bueno yo si, mil veces y les traigo una combinación exquisita, dulce de leche, banana, chocolate y mí producto favorito, manteca de maní. #Duosenlacocina
Budín Banana Split 🍌
Dulce de leche y Banana, que mejor dúo que este. Nunca se cortaron una banana y le pusieron dulce de leche? Bueno yo si, mil veces y les traigo una combinación exquisita, dulce de leche, banana, chocolate y mí producto favorito, manteca de maní. #Duosenlacocina
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el azúcar con los huevos por 2 minutos, yo utilizo mitad mascabo y mitad blanca, esto por 3 minutos añadimos el aceite y batimos por un minuto más.
- 2
Vamos a añadir nuestra mantequilla de maní y las bananas pisadas. Batimos hasta integrar. Con un tamiz, vamos añadiendo en tres partes con espátula la harina, por último añadimos la leche.
- 3
Agregamos los chips de chocolate e integramos. Llevamos 3/4 partes de la mezcla a nuestra budinera, yo no tengo savarin y este es mí método. Añadimos el dulce de leche con ayuda de una manga.
- 4
Con la mezcla restante cubrimos el aro de dulce de leche y llevamos a horno por 50/55 mina 200°. Retiramos y dejamos enfriar para luego hacer nuestros hilos de chocolate. Y listo 😍 tenemos un súper budín para merendar 🧉.
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Ana Molina -
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