Bawal Bakar Bumbu Padang

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Beuh nikmatnya….
Puas mantab rasa makan di RM Padang🥰
Cooksnap langsung dari rang Padang
Yuk mari makaaan…..
Sederhana itu nikmat kalau bisa eksekusi sendiri🤤🤭
Dicoba yuk mariii🙏

Sumber Resep : @KasMira
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16281135

#CookMemberPeDa3_Mira
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#GenkPejuangDapur
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe23_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 ekorikan bawal
  2. Bumbu Halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2cabe merah besar
  6. 3cabe keriting merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 batangserai, geprek
  14. 65 mlsantan instant
  15. 1 sdtgaram
  16. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan,kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis,diamkan selama kurang lebih 15 menit.
    Siapkan semua bumbu dan blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,sampai harum,masukkan daun jeruk dan sereh dan lengkuas,beri sedikit air,masukkan santan kara,secukupnya garam,dan koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan, diamkan sebentar,

  3. 3

    Kemudian balik ikan,matikan kompor,diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap.

    Kemudian Bakar ikan sampai matang. Saya panggang di oven, alasi loyangnya dg daun pisang, bakar selama 25 menit dgn suhu 200 decel.

  4. 4

    Setelah 25 menit keluarkan kemudian balik ikannya dan olesi dgn bumbu yg tersisa. Bakar lagi kira2 15 atau 20 menit. Setelah matang, matikan oven dan keluarkan dr oven.

  5. 5

    Siap sajikan 🥰😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar (5)

it's mindi
it's mindi @mindiharahap
Mba, lengkuasnya di geprek atau diblender halus bersama bawang dan cabe?

Resep Serupa