Tongkol Kuah Pedas

Name: Tongkol Kuah Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol; 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng; 3 sdm minyak untuk menumis; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 200 ml santan instant; 300 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah besar; 2 cabe rawit

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Seger2…
Masak ikan berkuah
Tambah seger kuah pedas🤤
Sumber Resep : @Florensia_Wenda
Cooksnap dari : @dapoerliandra6459146
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16592806

#CookMemberGenkPeDa2_Lia
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Seger2…
Masak ikan berkuah
Tambah seger kuah pedas🤤
Sumber Resep : @Florensia_Wenda
Cooksnap dari : @dapoerliandra6459146
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16592806

Lebih banyak

Tongkol Kuah Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Seger2…
Masak ikan berkuah
Tambah seger kuah pedas🤤
Sumber Resep : @Florensia_Wenda
Cooksnap dari : @dapoerliandra6459146
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16592806

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

500 gramikan tongkol
1/2 bungkusbumbu racik ikan goreng
3 sdmminyak untuk menumis
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
200 mlsantan instant
300 mlair
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah besar
2cabe rawit

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci ikan tongkol, lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, dan goreng hingga matang. Sisihkan.
Siapkan bumbu2nya
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata
Masukan gula, garam, air aduk rata. Masukan tongkol aduk rata. Masukan santan instan,
3

Dan tambahkan air sampai semua terendam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan matang.
4

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Devin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 18 Desember 2022 10.10

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar (2)

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

18 Desember 2022 11.09

Demennnn :9

Resep Serupa

Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Lagi mau makan yg pedas bersantan.Pas banget ada stok ikan tongkolSource mb @Florensia_Wenda yg aku modifikasi sesuai bahan yg ada.#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni#pilihmasak

Dapoerliandra
Tongkol Kuah Pedas Tongkol Kuah Pedas

Suka dengan masakan ini. Bisa nambah nasi terus. Dan yang lebih spesial bapak yang ga suka dengan ikan laut kalau dimasakin ini auto doyan. Hehehehe....

omah naomi
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Saya suka tongkol,saya suka pedas. Jadi pingin makan tongkol yang pedes dan berkuah,,😋😋😘😘

Shunick
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Tongkol kuah pedas

Dina lorenza sihite
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Ini sebenarnya hasil modifikasi dari tongkol balado,cuman karena ingin tampil beda dgn rasa yg berbeda maka jadilah ini yg rasanya pedas pedas segar,cocok banget disantap di siang hari untuk menu makan siang....

Ranny tanudibrata
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Sesekali pengin masak.. ikan tanpa di goreng..,ikan tongkol teksturnya yg agak padat cocok juga di masak rebusan berkuah.. seperti ini 😁Week 40#PejuangGoldenApron3

Anantasia Dewi
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Source : www.lestariweb.com

Marlina Fiona Hryd
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Bosan buat tongkol goreng terus coba buat tongkol kuah yang menggugah selera makn 😄

Dapur Nabila
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Makanan favorite di kampung halaman

Listiyo Sari
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Jadi di rumah ada tongkol, dan bosan kalau cuma digoreng biasa atau digoreng dibalut telur, karena saya suka pedas, jadilah masakan ini...

Intan Permatasari
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Echi Mellchy
Tongkol kuah pedas Tongkol kuah pedas

Masakan favorit keluarga, kalau sudah ada ini hmmmm dijamin ngabisin nasi padahal sederhana banget

fitrianingrum

Rekomendasi Resep Lainnya