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Ingredientes

1h
8 volcanes de 60g
  1. 2huevos y 2 yemas
  2. 20 gazúcar mascabada
  3. 40 gazúcar
  4. 10 gazúcar glas
  5. 165 gchocolate
  6. 115mantequilla
  7. 40 gharina
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

1h
  1. 1

    Batir en un bowl 2 huevos y las 2 yemas por 5 min y después incorporar el azúcar mascabada y azúcar normal

  2. 2

    En otro bowl derretirs el chocolate juntó con la mantequilla e incorporar

  3. 3

    Mezclar el chocolate con mantequilla junto el huevo con azúcar y después incorporar la harina, la cuchara de vainilla y la pizca de sal

  4. 4

    Engrasar con mantequilla los recipientes en dónde meteras la mezcla y echarles poquita harina para que así no se peguen los volcanes y después veter la mezcla

  5. 5

    Precalentar el horno y después Hornear la mezcla por aprox 12 minutos a 250° c (para darte una idea cuando el volcán está listo las orillas tienen que estar duras y el centro un poquito suave y húmedo, eso indica que el chocolate está derretido y tú volcán listo)

  6. 6

    Sacar los volcanes y espolvorear con azúcar glas y listo, tendrás tus volcancitos de chocolate 🍫

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Kevin Martinez Muñoz

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