Mis mejores cookies de avena
Javiera Rodriguez @Javi_Cookies
Hace tiempo que hago galletas, me encantan, he tomado varios cursos. Amo las cookies caseras!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl incorpore la mantequilla, azúcar y miel hasta que vea una mezcla homogénea.
- 2
Agregue el huevo y la esencia de vainilla, siga batiendo por 2 minutos aproximadamente. La mezcla se verá un poco cortada pero es normal.
- 3
Tamizar las harinas, polvos de hornear, sal.
- 4
Agregar los secos y la avena en copos a la mezcla de mantequilla y revolver hasta que vea todo incorporado. No sobremezclar.
- 5
Agregue los frutos secos, chips de chocolate o fruta deshidratada de su elección.
- 6
Realice bolitas de 50-80 gr cada una y dejelas sobre una lata con papel mantequilla, llevelas al horno precalentado por 12-15 min. A 170° aproximadamente.
- 7
Aplaste levemente y deje enfriar, puede agregar chips de chocolate o chocolate en trozos en caliente.
- 8
Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javiera Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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