在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
番茄切丁備用
- 2
蛤蜊吐沙備用
- 3
蒜苗片成細絲
- 4
熱鍋 倒入蛤蜊 加入少許米酒 蓋鍋蓋悶約2分鐘後將蛤蜊與湯汁分開盛裝備用
- 5
熱一油鍋(1湯匙油)加入蒜末 炒至出味後加入番茄丁轉小火悶煮約5分鐘
- 6
加入半茶匙糖半茶匙鹽與蛤蜊高湯轉大火煮滾
- 7
續加入芹菜 蒜苗與蛤蜊爆炒1分鐘左右即可盛盤
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