如果想換成熱辣口味的番茄炒蛋呢？生辣椒、Tobasco、豆瓣醬選誰比較對味，泡菜是個不錯的選擇，酸酸辣辣配番茄香最適合。 ^Q^ 簡易番茄脫皮術  https://www.facebook.com/ttktaipei訣竅提示★ 蛋汁加少許糖或美乃滋，能將泡菜的辣轉為順口。

舖上一顆半熟蛋的韓式泡菜炒飯是韓式料理中讓人最為垂涎的主食之一！韓式泡菜炒飯的米粒柔軟，不同於中式炒飯粒粒分明，利用溫熱的飯，加上冰箱一定有的泡菜，再搭配培根、餐肉或豬肉片，就可以輕鬆完成香辣入味的泡菜炒飯！

Q彈的韓式年糕，搭配上酸酸辣辣的泡菜及辣椒醬，會讓人忍不住一口接一口停不下來。材料在超市都買得到，做法也好簡單，重點是有夠好吃，你一定要試看看哦！#金廚獎歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen

朋友從韓國帶回來的泡菜終於等到它過度發酵了；過度發酵的泡菜因為味道顯重，所以拿來炒飯、煮湯鍋或拌麵超級適合的。訣竅提示註（一）：因為過度發酵的泡菜味道很重，切成小小丁才不會太咬口；　　　　　為了配合泡菜，所以洋蔥和鮪魚也盡量切成同樣大小，吃起來才順口。註（二）：鮪魚是吃剩的，拿來一起入菜；可變換成自己喜歡的，如牛肉、豬肉等。註（三）：食材是生肉時，就在炒洋蔥時一起炒。註（四）：帶回來的泡菜，裡頭醃醬就讓泡菜很夠味，所以不需要另外爆香。

 天氣漸漸變熱就會特別想吃些酸酸辣辣的東西，除了泰式料理外，帶酸的韓式泡菜一直是我夏日會選擇的食材之一。 吃起來清爽又開胃，再搭配上脆口的小黃瓜 ，忍不住就會多吃上好幾口。 訣竅提示 ★熱鍋冷油炒雞胸肉，肉質不容易乾澀、老柴。 ★想吃脆口的小黃瓜，可以起鍋前再放入。 

喔嗨唷溝災依嘛思~(日文:您好) 不對 今天應該是要來說聲 啊尼庸哈ㄙㄟ唷~(韓文:您好)這裡是陳羅西廚房教學中心←什麼時候變教學中心了你說看你說說看啊!!!今天有什麼好康的要報給大家知呢?沒錯沒錯 將將將!!!今日陳羅西靠著她一身的委屈苦苦的哀求 請到了鼎鼎大名的韓國小廚師『憨古』(韓國的韓文發音)是的就這麼稱他憨古吧 好啦 其實不是廚師 但由於他在韓國也常煮飯 加上吃過他做飯的捧油們實在都是豎起大手指 說讚這要我不請他來示範給大家看 這怎麼可以 怎麼對得起~~~~~~我自己啊!!!!對!不跟他學完完整的一套我是不會放過他的!所以繼上次抱著法國室友的腿求著要學兩樣法式點心後今日要學的就是Kimchi Poken Bap韓式泡菜豬肉炒飯啦!!!訣竅提示※在此說明一下泡菜 泡菜有很多種 在台灣的朋友們可能就要研究一下哪種好吃 但用在炒飯的泡菜要有的一定酸度 所以不要買那種新鮮現做的 會只有鹹度而沒有酸度 如果家裡只有那種很新鮮的 建議你們可以取一些泡菜出來 用密封盒裝好擺置陰涼處放2~3天 泡菜就會開始變酸囉!!(夏天搞不好擺1天就可以了)※韓式炒飯跟我們台是炒飯不一樣 他們不會將蛋打入飯裡一起炒 而是蛋煎好後蓋上炒飯※完整版本在這裡喔→http://www.wretch.cc/blog/milkoread/21311721食後感想要吃的時候用餐具將蛋拌進炒飯裡 就可以開始狼吞虎嚥的大吃啦~~~~~沒想到平常看到炒飯會躲遠遠的我 竟然會被韓式炒飯給吸引吃起來酸酸辣辣的有夠開胃有夠好吃謝謝大家收看 一起加入學習 大家一起做做看 挖保證厚甲啦!!!

從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到超像的!韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~很好吃唷!網誌: http://micoberry.blogspot.com/2018/04/cook.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

雨一直下, 潮濕又悶熱,想到韓式泡菜炒年糕非常簡單美味,不想吃飯可以當正餐,點心或下午茶都可以喔^^

#Cookpad廚藝賞2019韓式泡菜裡含有豐富酵素，所以不適合久炒。先把麵體部份炒好，再將稍微炒過的泡菜鋪在上面，好吃又簡單的炒烏龍⋯⋯

好吃的韓式泡菜炒飯鹹鹹辣辣的泡菜又好脆口真的另有一番滋味 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/ivybrunch_12.html

好朋友送了一包韓國泡菜，酸辣的口感很不賴，就拿來炒豬肉吧！這道菜非常下飯哦。訣竅提示1.豬肉片+冰糖+醬油+蒜末，攪拌後先醃個10分鐘左右。2.蔥切段備用。3.取鍋熱油，加入蒜末先爆香。4.加入步驟1的醃豬肉，炒至半熟後加入韓式泡菜，可倒入一些泡菜裡面的汁(沒有汁的話可加一點點水)。5.加入豆瓣醬、米酒，拌炒一下再加入蔥段即可起鍋。食後感想其實應該要加辣醬的，但家人不吃辣，而且我家也沒辣醬，所以就加一些豆瓣醬調和一下辣味。