Pan de lentejas sin tacc
aliciaarechavala @alilu1206
Lo encontré en una receta de Essen, pero como no tengo la Flip de Essen, para prepararlo decidí hacerlo en una asadera rectangular y probar como salía, y el resultado fue muy satisfactorio!!! Solo que la próxima vez que lo prepare voy a poner en la base engrasada una tira de papel manteca que facilitará el desmoldarlo sin que se pegue al molde.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar una noche las lentejas en remojo, luego enjuagarlas bien y escurrir, o sea crudas sin cocción y procesar, incorporar en la procesadora los huevos, el polvo para hornear y los condimentos, quedando una consistencia bien integrada y algo chirla.
- 2
Volcar la preparación en un molde engrasado con spray vegetal, y colocar en la base un papel manteca que facilitará el desmolde. El molde que utilicé es de 34x23
- 3
Llevar a horno precalentado a temperatura 180° unos 20 minutos, si fuera necesario pasar el molde a la parte de abajo del horno, en la parrilla para secar por arriba.
- 4
Dejar entibiar y desmoldar con cuidado para que no se rompa, pasar un cuchillo por los bordes para desmoldar. Dejar enfriar y está listo para preparar unos sándwiches como yo lo hice😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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