Scones de ricota salados sin Gluten

Siempre hago dulces pero quería probar algo diferente.
Recuerda que se puede hacer con cualquier harina sin gluten.
Recuerden:
La harina de arroz absorbe más líquidos y se hincha por lo cual deben agregar muy de a poco.
Scones de ricota salados sin Gluten
Siempre hago dulces pero quería probar algo diferente.
Recuerda que se puede hacer con cualquier harina sin gluten.
Recuerden:
La harina de arroz absorbe más líquidos y se hincha por lo cual deben agregar muy de a poco.
Paso a paso
- 1
Mezcla la Ricota con los huevos, el aceite y el queso rallado.
- 2
Agrega la sal, el orégano y el polvo de hornear, mezcla.
- 3
Agrega la harina y mezcla bien, va a quedar como un arenado una vez llegado a Ese punto ir incorporando de a poco la leche. Yo usé aprox una taza, siempre hacerlo de a pocos.
- 4
Mezclar bien hasta que sea una masa moldeable con la mano, separar bolitas y aplastarlos en una bandeja con aceite.
- 5
Cocinar hasta que estén dorados con una temperatura de 180° aprox. Dar vuelta para que se doren de los dos lados si es un horno a gas.
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