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Ingredientes

  1. 300 grharina leudante
  2. 200gra harina 0000
  3. 500 mlagua
  4. 2 cucharadassal gruesa
  5. 2 cucharadasaceite o grasa

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina, en el centro colocar la grasa o el aceite.
    En una jarrita mezclar agua tibia con la sal hasta diluir, luego ir agregando de a poco el agua (hago 500 mlpero es menos, según cuanto pida la masa). Unificar y dejar reposar 20 min

  2. 2

    Yo hice bollitos de 50 gr para que queden iguales pero pueden hacerlos como quieran. Luego estiramos y hacemos un hoyito en el centro

  3. 3

    Derretimos la grasa (cristalina o casera) y freímos hasta que estén doraditas

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Sara Onsalo
Sara Onsalo @saraaa_onsl

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