Arepa de choclo

Mónica Carolina Acosta Zambrano
Mónica Carolina Acosta Zambrano @mocacza

Creo que de estas recetas es la más sencilla y rica que se puede hacer con choclo

Arepa de choclo

Creo que de estas recetas es la más sencilla y rica que se puede hacer con choclo

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1huevo
  2. 1 tazachoclo
  3. 1 cucharaditasal
  4. 4 cucharadasqueso molido
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. 1/2 vasoharina de trigo
  7. 1/4 vasoagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En la licuadora incorporar el agua primero y después todos el choclo, el huevo, la sal y mantequilla, licuar hasta que quede todo incorporado, la consistencia debe ser tipo compota.

  2. 2

    Después en un bowl terminar de incorporar todos los ingredientes.

  3. 3

    En un sartén previamente calentado, por cucharadas vas formando las arepas, esperar a que doren y dar vuelta…… y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mónica Carolina Acosta Zambrano
Colombiana al 100% 🇨🇴, radicada en Chile desde hace algunos años, me encanta cocinar para mi familia, creo que así les expreso todo mi amor. Mamá de un bebé hermoso con APLV y AAM por eso orientó mis recetas sin huevo o leche
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