Torta de avena, coco y manzana

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

La hice para merendar en casa de mi amiga Nira por su cumpleaños.

Torta de avena, coco y manzana

La hice para merendar en casa de mi amiga Nira por su cumpleaños.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 3 cucharadasmiel
  3. 4 cucharadasharina de avena
  4. 4 cucharadascoco rallado
  5. 10 cucharadasavena instantánea
  6. 5 cucharadasleche descremada
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 2manzanas
  9. Vainilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar huevos, miel y vainilla.

  2. 2

    Incorporar harina de avena, coco, avena y polvo de hornear, mezclando cada vez. Por último la leche.

  3. 3

    En una tortera chica ponemos aceite y harina de avena en la base para que no se pegue. Volcamos la mezcla y colocamos las manzanas hundidas un poco. Espolvoreamos con un poco más de coco.

  4. 4

    Llevamos al horno de 20 a 25 minutos

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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Comentarios (3)

Alejandro Steckler
Alejandro Steckler @alefabricio
Salió muy rica! La hice sin el coco rallado...
Me encanta que no tenga harina de trigo ni azúcar...

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