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Ingredientes

1:30 min
2 raciones
  1. 1huevo
  2. 250 gHarina arroz
  3. 5 gLevadura seca de masa madre levex
  4. 2Banana pisada madura
  5. 50 ml Leche descrcremada
  6. 1 cucharaditaPolvo hornear
  7. 2 sobresEndulzante stevia
  8. 25 gAzúcar
  9. 1 cuchesc vainilla

Paso a paso

1:30 min
  1. 1

    En primer lugar mezclas harina arroz y levadura, clásico, al medio levadura incorporas un poco de agua para que tome y leve separas 20 min.

  2. 2

    Batir huevo, leche y azúcar y stevia con esencia.

  3. 3

    Incorporas el batido a la harina. Mezclas y una vez que queda líquido, incorporas todos los demás ingredientes, incluida la banana. Se le puede poner semillas frutos secos lo que gustes

  4. 4

    En un bowl o budinera o molde elegido previamente enharinado, verter mezcla.

  5. 5

    Hornear a 180 por 20/23 minutos, dejar enfriar.

  6. 6

    Degustar el buffin (no es el budín espantoso que se vende por ahí)

  7. 7

    Fácil y saludable desayuno o te de la tarde

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

juan
juan @Johnmastercheff

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