Premezcla sin gluten

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#delantaldorado23
Les comparto la premezcla que más me gusta y uso para hacer pan! Es mi favorita 😊

Premezcla sin gluten

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Ingredientes

  1. 200 gramosalmidón de maíz
  2. 100 gramosfécula de mandioca
  3. 100 gramosharina de arroz
  4. 70 gramosfécula de papa
  5. 100 gramosleche en polvo
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 1 cucharaditagoma xántica

Paso a paso

  1. 1

    Es tan fácil prepararla como poner todo en un bowl y mezclar bien todo. Se guarda en un táper cerrado si es de vidrio mejor. La premezcla vencerá cuando uno de los ingredientes haya vencido. Es bueno fijarse que ingrediente vence primero y ponerle esa fecha al envase

  2. 2

    Esa mezcla solo la uso para todo tipo de panes, tortugas, roscas, pan lactal etc. Ya subiré la receta completa por si quieren probar un pan como para tener en el frezzer y hacer tostadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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