Bismillahirrahmaanirrahiim.Menjelang momen hari kemerdekaan Indonesia, #Cookpad_Indonesia mengajak cookpaders untuk merayakan momen tahunan bersejarah dengan jelajah Nusantara dari dapur sendiri. Tujuannya " selain bisa sambil mengingat jasa para pahlawan, tentunya kita juga bisa sambil mengingat-ingat kembali cita rasa kuliner dari berbagai daerah di Indonesia" (kata mamah #Cookpad)Saya sangat rindu dengan daerah kelahiranku, sejak masa pandemi tidak/ belum lagi pulang ke DIY, untuk menepis rasa rindu akan kampung halaman saya sering mengingat-ingat cita rasa kuliner dari daerah Istimewa itu.Kali ini saya masak "Ayam Goreng Kalasan". Setelah jelajah resep ada 343 resep ayam goreng kalasan yang telah di share di #Cookpad. Tidak ada salahnya saya juga menulis resep Ayam goreng kalasan, sebagai koleksi resep pribadi. Mudahan dapat memginspirasi masakan anak cucu nanti dan ibu2 di Indonesia pada umumnya.#MasakankhasSlemanYogyakarta#MasakankhasYogyakarta#Cookpadcommunity_KalselSumber resep: Susi AgungCooksnap: Zuniatul Yuta

Ayam goreng buat maksi, ajibbbb. Foto seadanya yeee, buru-buru mau di serang bocil 😅. Emaknya pasrah deh mau jepret-jepret syantiikk gak bisa 😆. Sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron3 biar tidak bolos alias gugur di tengah perjalanan.Source: Nidarudi#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadIndonesia#MingguKe37#ResepKe238#OlahanAyam#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin

Masih jalan2 virtual meramaikan #pekancooksnap , saya masih betah di Yogya nih, sekarang sy coba buat ayam khas Yogya yaitu Ayam kalasan, selain di goreng, ayam ini bisa dibakar juga rasannya manis spt masakan Yogya pada umumnya, ayam kalasan ini ga asing bagi saya krn dulu alm ibu sering buat, skarang sy jarang bikin soalnya anak2 ga begitu suka 🙂, ini hasil intip2 resep @Dini_Apsilia , untuk kurangi rasa manisnya supaya anak2 mau makansy skip kecap dan gula pasirnya 🙂, dibuat untuk meramaikan #Anjangsana__khas Yogya dan yang kali ini kita warga #CookpadCommunity_Bogor disponsori GA dari warga ComBo juga, mudah2an selalu diberi nikmat sehat ya @DapurGC#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Menu ayam dengan rasa gurih dan sedikit manis itu kesukaan emaknya, ehh semua seisi rumah juga suka sih.Kali ini merecook n modified resepnya mbak say @Florensia_Wenda , ayam goreng kalasan dengan ciri khas rasa gurih dan manis,enak poll disajikan dengan sambel dan lalapan.Masak semalam, disimpen dichiller dan paginya tinggal goreng sebentar sambil siapin sambal + lalapan.Jadi menu bekal hari ini donk.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda4_Florensia#CookpadCommunity_Bandung

Masak ayam sedikit ribet tapi biar nggak bosan dimasak itu-itu aja. Biasanya pakai bumbu instan kalasan hehehe, tapi kali ini bikin sendiri.Ayam yang sudah diungkep ini akan cepat eksotik kalau digoreng, karena kandungan gulanya. Tapi si kakak request agak hitam. Baiklah, yuk kita makan..Makasih resepnya, Mba Wati..Source: @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Wati#CookpadCommunity_Surabaya

Jika ada air kelapa lebih gurih yaa hasilnya, kalau ini saya pakai air biasa, tapi rasanya juga tidak kalah enak 😊 kalau untuk ayam, saya pakai ayam negeri. Jadi inilah #ayamgorengkalasan ala #itharesepAyam Goreng Kalasan ini rasanya gurih dan manis, terus khasnya memang digoreng tidak sampai kering/garing, jadi pas digoreng hanya sebentar saja kira-kira sampai kulit luarnya kecokelatan. Selamat mencoba 🥰

Bismillah. Biasanya kalo mau bikin ayam goreng kalasan pakainya bumbu instan ayam kalasan. Tapi karena stok bumbu instan habis mari kita buat ayam goreng kalasan sendiri. Cus.

Anak-anak paling suka sama ayam goreng,kali ini nyobain resep ayam goreng kalasan dari dapurnya 𝑪𝒍𝒂𝒓𝒊𝒔𝒔𝒂'𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 ❤️

Pertama kali pakai air kelapa untuk masak-masak, dan pertama kali juga bikin ayam kalasan. Approved lah.. 😁#cabeku#kelapaseribumanfaat

Assalamu'alaikum..Aq #pilihmasak karena memang lebih irit dan higienis masakan sendiri. Yg ke 2 karena pngen Masak apa yg lagi pengen dimasak dan yg ke 3 karena bahan2 ayam goreng Kalasan ini semua ada dikulkas, karena penasaran juga sih dgn ayam goreng satu ini rasanya kek gmn.Alhamdulillah setelah praktik emang bener2 enak bgt...pdhal bumbunya sederhana. ada didapur semua . Yuks kepoin Bun..😍😋🤤Sumber @cook_2626288#pejuanggoldenbatikapron#kopijos_bukakulkas#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#PilihMasak

Biasanya beli bumbu kalasan di tukang bumbu di pasar... Karena sekarang sudah jarang sekali ke pasar, kenapa gak untuk buat bumbu kalasan sendiri... And done...

#PejuangGoldenBatikApron