Una foto de Budín de limón con glasé súper fácil

Budín de limón con glasé súper fácil

Julieta Pomponio
Julieta Pomponio @consaborachocolate

Esta receta la hago mucho ya que es un budín muy rico ideal para el mate y en poco tiempo!
Para un molde de 20 cm

Budín de limón con glasé súper fácil

Esta receta la hago mucho ya que es un budín muy rico ideal para el mate y en poco tiempo!
Para un molde de 20 cm

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Ingredientes

30/45 minutos
3 budines de 20cm
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. Ralladura de un limón (a gusto)
  4. El Jugo de un limón
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 2 tazasharina leudante o en su defecto harina 0000 y dos cucharitas de polvo de hornear
  7. 1 tazaleche
  8. Para el glasé
  9. Azúcar impalpable
  10. Jugo de limón

Paso a paso

30/45 minutos
  1. 1

    En un batidor coloca el huevo, la media taza de azúcar y la ralladura de limón.

  2. 2

    Una vez que la mezcla anterior haya alcanzado un color blanquecino, colocar el jugo de limón, el aceite y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea, por último agregas la harina previamente tamizada para que no hayan grumos y batis nuevamente

  3. 3

    Colocas en el molde elegido y mandas al horno previamente precalentado por 30/45 minutos!

  4. 4

    Una vez frío el budín preparas el glasé con una taza de azúcar impalpable y el jugo de un limón, íntegras y vertes la mezcla sobre tu budín y dejas que seque...

  5. 5

    Y guala!! Un budín riquísimo, súper económico y rápido de hacer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julieta Pomponio
Julieta Pomponio @consaborachocolate
Amo mucho comer y aunque mi comida favorita siempre van a ser los sorrentinos de mi abuela me encanta probar distintas recetas tanto dulces como saladas.
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