Crostata di sfoglia, fragole e crema pasticcera

Hellen Green
Hellen Green @Hellen_dolcidelizie
Milano, Italy

Facile, veloce, buonissima. Servita tiepida e accompagnata con gelato alla vaniglia, finisce in un attimo!
#calendariosettembre

Crostata di sfoglia, fragole e crema pasticcera

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Facile, veloce, buonissima. Servita tiepida e accompagnata con gelato alla vaniglia, finisce in un attimo!
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Ingredienti

45 minuti
12 porzioni
  1. 250 gcrema pasticcera
  2. 230 gpasta sfoglia (anche già pronta)
  3. 150 gfragole

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Stendi la pasta sfoglia e ritaglia un disco da 20 cm di diametro

  2. 2

    Rivesti uno stampo per torte con carta da forno e inserisci il disco di pasta sfoglia

  3. 3

    Con gli avanzi, ricava delle striscioline che applicherai al disco per creare i bordi

  4. 4

    Versa la crema pasticcera e livella la superficie con una maryse

  5. 5

    Taglia le fragole e disponile a cerchio

  6. 6

    Cuoci a 230°C per 30 minuti, o fino a doratura dei bordi

  7. 7

    Servi tiepida, accompagna ogni fetta con gelato alla vaniglia

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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