Vellutata di zucca

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Olgiate Molgora

L'autunno è arrivato e la verdura di stagione è proprio la zucca! Una cena leggera, light, genuina e velocissima da preparare. #calendariosettembre #zucca #autunno

Vellutata di zucca

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L'autunno è arrivato e la verdura di stagione è proprio la zucca! Una cena leggera, light, genuina e velocissima da preparare. #calendariosettembre #zucca #autunno

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 100 grzucca
  2. 2patate
  3. 1carota
  4. Mezza cipolla
  5. qbAcqua

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulire le verdure e tagliarle a pezzettini. Inserie in una pentola, aggiungere l'acqua e portare ad ebollizione.

  2. 2

    Frullare con il minipimer fino a rendere una purea. Scaldare ancora per 2 minuti e la vellutata è già pronta!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Olgiate Molgora
Adoro cucinare soprattutto torte e risotti! mi piace provare ad inventare nuovi piatti unendo ingredienti diversi tra loro. Seguitemi anche su instagram: cuci.mari.nahttps://www.facebook.com/pg/ricettemarina/
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