Alfajores de Maicena

Estefania Morales
Estefania Morales @puroinvento

Es la manera más Sencilla de hacer alfajores de Maicena , un dulce de los favoritos de mi pequeña . La primera receta que realizamos juntas 💝

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Ingredientes

1hr
20 a 25 alfajores depende del tamaño
  1. 300 grharina
  2. 300 grMaicena
  3. 20 grpolvo de hornear
  4. 150 grazúcar flor
  5. 250 grmantequilla
  6. 4huevos
  7. Ralladura de limón a gusto

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Poner todos los ingredientes. Secos y mezclar bien

  2. 2

    Agregar la mantequilla y mezclar con la mano. Agregando los huevos uno por uno hasta que quede una masa firme. Tapar y Dejar enfriar en el refri unos 30 min.

  3. 3

    Sacar del frío. Enharinar el mesón de trabajo y estirar la masa y cortar

  4. 4

    Poner los discos en la lata del horno con papel mantequilla

  5. 5

    Poner al horno ya precalentado a 180° unos 7o8 min.

  6. 6

    Dejar enfriar y rellenar de manjar,
    Decorar a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Estefania Morales
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