Cookies de vainilla🍪
Esta receta es de mi tía, y nos gustaría compartirla con ustedes💎
De acá salen aproximadamente 30 gallletitas, depende el grosor y el tamaño📏
Las cookies de la foto no tienen los mismos ingredientes; esta vez le hice unas a mi papá con menos azúcar🍚 (la mitad) y ralladura de limón🍋 por la diabetes. Y es la mitad de la preparación, salieron 20
Recuerden que si las guardan en un recipiente hermético duran entre 2 o 3 semanas. Más tiempo se ponen duras, y sino es hermético, se humedecen... Pero igual 2 semanas es bastante🕒
Si la haces dejame una foto!!📷 Y si te gustó dale like❤🙏🏻
Cookies de vainilla🍪
Esta receta es de mi tía, y nos gustaría compartirla con ustedes💎
De acá salen aproximadamente 30 gallletitas, depende el grosor y el tamaño📏
Las cookies de la foto no tienen los mismos ingredientes; esta vez le hice unas a mi papá con menos azúcar🍚 (la mitad) y ralladura de limón🍋 por la diabetes. Y es la mitad de la preparación, salieron 20
Recuerden que si las guardan en un recipiente hermético duran entre 2 o 3 semanas. Más tiempo se ponen duras, y sino es hermético, se humedecen... Pero igual 2 semanas es bastante🕒
Si la haces dejame una foto!!📷 Y si te gustó dale like❤🙏🏻
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos en un bowl
- 2
Agregar la manteca en pedazos y desmenuzar con la mano
- 3
Cuando esté más o menos unido, incorporar el huevo, la esencia de vainilla (si elegiste colorante o ralladura ponela ahora) y mezclar con tenedor
- 4
Si está muy chicloso, andá agregando de a poco harina y amasá hasta que se despegue la mezcla del bowl
- 5
Dejar reposar 20 minutos en la heladera y pasado el tiempo, estirar con el palo de amasar (si elegiste chips o Rocklets ponele un par a cada galletita ahora) y cortar a gusto
- 6
Ubicar en una fuente de modo que no se peguen y hornear (180°) hasta que estén doraditas
- 7
Ahora sí podes decorar con ganache o glasé
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