Asem asem daging sapi

paula aprilia
paula aprilia @paulakitchen

Kepengen yang seger2 kalo lagi ga enak badan, daripada bingung masak apa asem asem daging aja lah menggugah selera..

Asem asem daging sapi

Kepengen yang seger2 kalo lagi ga enak badan, daripada bingung masak apa asem asem daging aja lah menggugah selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi (lbh enak yang ada lemaknya tapi aku ga ada stok ya udah pake has aja)
  2. 1 buahwortel potong sesuai selera
  3. 2 onsbuncis(jika suka silakan ditambah)
  4. 1 sendokAir Asam jawa
  5. sesuai seleraCabe merah besar
  6. sesuai seleraCabe ijo
  7. 5 siungb.merah
  8. 4 siungb putih
  9. Daun salam dan lengkuas
  10. sesuai seleraTomat ijo dan belimbing wuluh
  11. Cabe rawit jika suka biarkan utuh
  12. Kecap manis garam gula pasir kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus duo bawang cabe lengkuas geprek daun salam sobek sobek.

  2. 2

    Rebus daging sapi sampai empuk potong2 sesuai selera kurang lbh 45 menit

  3. 3

    Tumis bumbu iris masukan daun salam dan lengkuas sampe harum, buncis dan wortel masukkan ke dalam rebusan daging sapi

  4. 4

    Koreksi rasa tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula pasir,air asam jawa.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan tomat ijo dan belimbing wuluh cabe rawit utuh biarkan selama 10 menit sampe agak layu

  6. 6

    Tarrrraaaa....siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
paula aprilia
paula aprilia @paulakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa