Salsa de plátano y caramelo

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#delantaldorado23#repezca
Una deliciosa salsa dulce, se puede utilizar para topping en tartas y helados, para rellenar o decorar ...
El sabor que predomina es a caramelo ...aunque el café le agrega su toque no invasivo y la banana queda oculta ..es maravillosa esta receta
de nuestra colega @mahta_1375, ya he publicado su pastel de plátano bicolor ....

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Ingredientes

30 minutos.
350 grs.
  1. 2bananas, en bruto 350 gr, neto 280 gr
  2. 3/4 vasoazúcar
  3. 1/2 vasoleche
  4. 1 cucharaditaNescafé en polvo
  5. Esencia de vainilla
  6. 1 pizcasal
  7. Licuadora

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Alistar los ingredientes.

  2. 2

    Comenzamos machacando el plátano, lo ponemos en la licuadora y batimos unos segundos.

  3. 3

    Mezclar la leche, el azúcar y el Nescafé, lo llevamos a fuego bajo(usé la hornalla más pequeña) hasta que el azúcar se disuelva por completo

  4. 4

    Cocinar hasta que tome punto caramelo, o sea al tomar una porción de la salsa con una cuchara y al volcarla queda una gota que tarda en caer.

  5. 5

    Agregar el licuado de banana, la esencia de vainilla y la pizca de sal.

  6. 6

    Volvemos a calentar, removiendo bien, hasta que la salsa alcance la concentración deseada

  7. 7

    Lista !!!

  8. 8

    Decore budín de bananas

  9. 9
  10. 10

    La he usado para untar tostadas...un éxito esta receta.

  11. 11

    Les dejo la receta de budín de bananas. bicolor.

  12. 12

    Si te gustó la idea, y la cocinas igual o reversionada, házmelo saber!!!

  13. 13

    🌺 Ya me imagino a nuestra colega Graciela Martinez, dándole una vuelta a esta receta !! Y sorprendiendonos con su magia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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