Tarte de Milho Cremosa

Name: Tarte de Milho Cremosa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: Para a Massa:; 1 1/2 chávena de farinha de milho; 1/2 chávena de farinha de trigo; 1/2 chávena de manteiga fria, cortada em cubos; 1 ovo; 1/4 chávena de água fria; 1 colher de chá sal; Para o Recheio:; 2 chávenas de milho cozido (pode ser milho fresco ou enlatado); 1 chávena de queijo cheddar ralado; 1 chávena de creme de leite; 3 ovos; 1 cebola média, finamente picada; 2 colheres de sopa salsa fresca, picada; a gosto Sal e pimenta

Raquel @rreis

#aventaldourado23

Sabe mais

Tarte de Milho Cremosa

Partilha o primeiro Cooksnap!

7 cozinheiros estão a planear cozinhar esta receita

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Ingredientes

30 min

Para a Massa:
1 1/2chávena de farinha de milho
1/2chávena de farinha de trigo
1/2chávena de manteiga fria, cortada em cubos
1ovo
1/4chávena de água fria
1 colher de chásal
Para o Recheio:
2chávenas de milho cozido (pode ser milho fresco ou enlatado)
1chávena de queijo cheddar ralado
1chávena de creme de leite
3ovos
1cebola média, finamente picada
2 colheres de sopasalsa fresca, picada
a gostoSal e pimenta

Instruções para cozinhares

30 min

1

Preparar a Massa:
2

Num processador de alimentos, misturar as farinhas, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma textura de migalhas.
3

Adicionar água aos poucos até a massa formar uma bola.
4

Embrulhar em filme plástico e levar à geladeira por 30 minutos.
5

Pré-aquecer o forno a 180°C.
6

Estender a massa e forrar uma forma de torta. Furar o fundo com um garfo.
7

Assar por 10 minutos até ficar levemente dourada.
8

Misturar o milho, queijo cheddar, creme de leite, ovos, cebola, salsa, sal e pimenta numa tigela.
9

Despejar a mistura sobre a massa pré-assada.
10

Levar ao forno por 30-35 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
11

Deixe arrefecer antes de cortar. Servir quente ou à temperatura ambiente.
12

Se quiser, polvilhe com queijo ralado antes de servir.