Asam Manis Ikan Mujahir

Dapur Mama RH
Dapur Mama RH @herni_08

Asam Manis Ikan Mujahir

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 Orang
  1. 1 KgIkan mujahir
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahnenas
  4. 2 batangserai
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Daun bawang (iris serong)
  8. 1 siungbawang bombay (iris)
  9. 1 siungbawang putih (iris)
  10. 3 bijicabai merah (iris)
  11. 1/2 buahtomat (potong dadu)
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 2std saos cabe
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Bumbu Halus
  16. 3 siungBawang merah
  17. 6 siungBawang putih
  18. 1 buahtomat
  19. 1 ruasjahe
  20. 10 butircabai merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan

  2. 2

    Goreng ikan dengan dilumuri tepung beras

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah

  4. 4

    Setelah layu, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus

  6. 6

    Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk

  7. 7

    Masukkan wortel dan nenas, aduk-aduk

  8. 8

    Tambahkan daun bawang

  9. 9

    Masukkan saos tiram, saos cabe, dan kecap manis

  10. 10

    Koreksi rasa, kemudian masukkan ikan

  11. 11

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama RH
Dapur Mama RH @herni_08
pada
Memasak sehat tanpa penyedap rasa, tanpa micin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa