Bocaditos de chocolate crocantes 🍫

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

Quedan crocantes pero no duros, no queda dulce más que por el propio dulce de cada ingrediente lo cual deja abierta la posibilidad de endulzar a gusto. La idea la tomé de @mateamargo gracias por la inspiración 🙏😄

Bocaditos de chocolate crocantes 🍫

Quedan crocantes pero no duros, no queda dulce más que por el propio dulce de cada ingrediente lo cual deja abierta la posibilidad de endulzar a gusto. La idea la tomé de @mateamargo gracias por la inspiración 🙏😄

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 100 grchocolate semi amargo
  2. 50 grmantequilla de maní o similar
  3. 40 grcereales sin azúcar
  4. 30 gravellanas tostadas sin sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos un poco las avellanas(puse en bolsa y di golpes con palote), molemos un poco los cereales

  2. 2

    Ponemos a calentar chocolate a baño maría. Una vez que derritió agregamos la mantequilla y mezclamos bien. Agregamos cereal con avellanas. Mezclamos todo muy bien y ponemos en molde elegido (usé raviolera que apoyé en placa de silicona)

  3. 3

    Damos forma a los bocaditos y llevamos a heladera 5 minutos más o menos. Pasado el tiempo desmoldamos. Quedan riquísimos porque están crocantes por el cereal pero tiernos por la mantequilla 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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