Torta caramelizada de naranjas 🍊🍊 y manzanas 🍎🍎 sin gluten

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#delantaldorado23#repezca
Semana del 8_14 de octubre- naranja.
Una receta atrapante... me cautivo cuando la vi.
Más que una torta ...un exquisito postre de nuestra colega Leila Belén, @cook_22172511.
Bien dulce y morbida.

Torta caramelizada de naranjas 🍊🍊 y manzanas 🍎🍎 sin gluten

#delantaldorado23#repezca
Semana del 8_14 de octubre- naranja.
Una receta atrapante... me cautivo cuando la vi.
Más que una torta ...un exquisito postre de nuestra colega Leila Belén, @cook_22172511.
Bien dulce y morbida.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:30 hs
14 porciones
  1. 2naranjas (300 gr. Neto)
  2. 2manzanas (300 gr. Neto)
  3. 2 tazasazúcar (200 gr)
  4. 2 tazasharina 0000 (300 gr.), usé harina premezcla receta de @karenzubiaurre
  5. 1 cucharadapolvo para hornear. (15 gramos)
  6. 20 gramosManteca derretida
  7. Molde para budín NRO 24, engrasado y azucarado

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Alista los ingredientes.

  2. 2

    Lava bien la fruta y pelala. Corta en dados pequeños de 1 cm x1 cm )

  3. 3

    Agrégale el azúcar y llevar a la heladera por horas hasta que suelte su líquido.

  4. 4

    Enciende el horno a temperatura moderada.
    Tamiza la pre mezcla con el polvo para hornear.

  5. 5

    Engrasa y espolvorea con azúcar el molde.

  6. 6

    Cuando la fruta haya soltado su líquido, agrega dos huevos y bate bien

  7. 7

    Agregar la harina en dos o tres pasos, mientras vas mezclando bien

  8. 8

    Por último la manteca derretida

  9. 9

    Vierte la preparación en el molde elegido y lleva a horno moderado por alrededor de cincuenta (50) minutos.

  10. 10

    Cuando esté cocida largara una bocanada de fragancia. Igual haz la prueba de cocción, introduciendo un palillo dentro de la masa, este debe salir sin adherencias.
    Sacar del horno, dejar enfriar cinco minutos y luego desmoldar sobre rejilla.
    Bañe con almíbar de naranja.

  11. 11

    Si te gustó la receta y la réplicas igual o a tu manera házmelo saber.

  12. 12

    Podés servirla con un helado ácido puede ser limón o ananá.

  13. 13

    🌺 la harina pre mezcla caseta

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
Leer más

Comentarios (13)

Debora Blustein
Debora Blustein @Debi1967
Con cuanto aceite puedo reemplazar la manteca? La tengo que hacer para una intolerante a la lactosa

Recetas similares