Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grjengkol
  2. 1 genggamteri, goreng kering
  3. 1 genggamkacang tanah goreng
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. 100 mlair
  11. Bumbu Halus
  12. 10cabai rawit orange
  13. 8cabai keriting merah
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong² jengkol

  2. 2

    Goreng jengkol hingga matang, angkat. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan air. Masak hingga tanak

    Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan jengkol, masak hingga air menyusut

    Masukkan teri & kacang. Matikan api kompor

  5. 5

    Sajikan

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa