साबूदाना बॉल्स

Ritu Chauhan
Ritu Chauhan @cook_23358932

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यह बॉल्स बनाने में सरल व खाने में स्वादिष् लगते हैं।यह बॉल्स हम व्रत में खा सकतें व पार्टी के लिए भी अच्छा स्नैक्सहै।

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सामग्री

10-12 मिनट
3-4 लोग
  1. 1 कपसोक्ड साबूदाना
  2. 2-3बडे बोइल्ड आलू
  3. 1-2बारीक कटी हरी मिर्ची
  4. 1/2 टी स्पूनकाली मर्ची
  5. सेंधा नमक स्वादनुसार
  6. 1/2 टी स्पूनगर्म मसाला
  7. 1 कपभुनी हुई मूंगफली का पाउडर
  8. 1 टी स्पूनभुना हुआ जीरा
  9. 5-6करी पत्ते
  10. 3-4 टेबल स्पूनअरारोट पाउडर

कुकिंग निर्देश

10-12 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले साबूदाना बॉल्स बनाने की सारी सामग्री एकत्रित कर लें।अब बाउल में सोक्ड साबूदाना डालें।फिर इसमं बोइल आलू मैश करके डालें।अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्ची व अन्य मसाले डालें व अच्छे से मिक्स करें।

  2. 2

    अब इसमें भुनी हुई मूंगफली का पाउडर व 2-3 टेबल स्पून आरारोट की डाले व मिश्रण को मक्स करें।

  3. 3

    अब इसमें करी पत्ते के डालें व मिक्स करें।अब हाथ मं थोडा तेल लगाकर बॉल्स बना लें। व बॉल्स को आरारोट से कोट करें।अब कढाई में ऑयल गर्म करें व स्लो गैस पर गोल्डन ब्राउन होने तक डिप फ्राई करें।

  4. 4

    हमारे साबूदाना बॉल्स तैयार हैं।इसे व्रत वाली हरी चटनी के साथ गरमागर्म इन्जवाए करें।

  5. 5
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