Lemper rice cooker praktis

Juwie_seto
Juwie_seto @cook_5546778
Balikpapan

Alhamdulillah.....akhirnya saya bisa merasakan lemper seperti yang saya makan dulu ketika di surabaya, lemper yang saya makan dulu tuh tekstur pas banget rasanya medok bumbunya terasa gurih manisnya pas, tapi selama tinggal di balikpapan saya belum menemukan lemper yang benar2 pas dengan lidah jawaku kecuali dulu pernah simbah bikin yang rasanya enak banget persis lemper surabaya, tapi semenjak simbah tinggal jauh dari saya nggak pernah lagi merasakan lemper supernya
Sampai ketika mbak diah didi pamerin lemper praktis ini saya coba bikin dan uhhh memori saya langsung melayang ke surabaya.....tengkiu mbak di......😘

Lemper rice cooker praktis

Alhamdulillah.....akhirnya saya bisa merasakan lemper seperti yang saya makan dulu ketika di surabaya, lemper yang saya makan dulu tuh tekstur pas banget rasanya medok bumbunya terasa gurih manisnya pas, tapi selama tinggal di balikpapan saya belum menemukan lemper yang benar2 pas dengan lidah jawaku kecuali dulu pernah simbah bikin yang rasanya enak banget persis lemper surabaya, tapi semenjak simbah tinggal jauh dari saya nggak pernah lagi merasakan lemper supernya
Sampai ketika mbak diah didi pamerin lemper praktis ini saya coba bikin dan uhhh memori saya langsung melayang ke surabaya.....tengkiu mbak di......😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan nasi lemper💜
  2. 250 grberas ketan
  3. 150 mlsantan kental
  4. 1/2-1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. bahan isi💖
  9. 1/2ayam rebus
  10. 1 bkssantan kara
  11. 150 mlair kaldu
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 btgserai geprek
  17. 1 lbrdaun salam
  18. bumbu halus❤
  19. 6 butirbawang merah
  20. 4 butirbawang putih
  21. 3 butirkemiri sangrai
  22. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan lalu masukan semua bahan nasi lempernya aduk supaya merata bumbunya lalu masak

  2. 2

    Membuat bahan isi💖 rebus ayam sampai matang angkat lalu suwir halus, tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum lalu masukan ayam

  3. 3

    Masukan santan dan semua bumbu lainnya setelah mendidih koreksi rasa

  4. 4

    Masak sampai ayam kering angkat, rasa gurih manisnya yang pas ya

  5. 5

    Nasinya kalau sudah matang biarkan dulu di posisi warm selama 30 menit, setelah itu ambil sebagian taruh di wadah persegi (aku pake loyang) yang di olesi dulu pake minyak tekan2

  6. 6

    Taruh bahan isi di atasnya susun rata lalu timpa dengan nasi ketan di atasnya tekan2 agar set

  7. 7

    Tutup wadah menggunakan piring datar lalu balik, potong2 lemper lalu sajikan kalo punya daun pisang tiap potongan bungkus dengan daun pisang dengan cara di gulung aja sajikan aku lagi nggak punya

  8. 8

    Bikin yuk gampang banget💋👌

  9. 9

    Gak pake ribet

  10. 10

    Bisa juga buat ide usaha deh kayaknya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwie_seto
Juwie_seto @cook_5546778
pada
Balikpapan
Teman-teman di Chanel youtube ku 👉 Juwie seto banyak resep resep masakan yang sudah ku shareSilakan subscribe like comments ya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa