#好料日記冰箱裡後面竟藏著一條絲瓜放很久了都沒去發現到。削皮切開。哇😱裡面籽太老硬了。旁邊白色的果肉變纖維化了。😭為了不浪費食物的整顆丟掉，就只取絲瓜果片，內囊變纖維的不吃。既然已經不是絲瓜的絲瓜。就來變快炒方式炒一炒吧。要是有絲瓜放太久了，就試試看別浪費丟掉，吃吃看這種炒絲瓜皮的感覺吧。別煮太久才會脆脆的唷很下飯。能接受吃鹹蛋料理的人會很喜歡這道菜唷。

鹹蛋白可別浪費掉, 炒菜、炒飯、蒸肉不需要再加鹽, 加了鹹蛋白有不一樣的香味和口感, 美妙好吃∼😜😜

絲瓜中的豐富的維生素C,有去斑、美白的功效,為天然的美容聖品。最近很喜歡用鹹蛋來料理,把鹹蛋和絲瓜一起料理,有鹹蛋的鹹香和絲瓜的清甜,兩者搭配一起很對味,美味的家常菜。 #吃菜好健康

#好料日記鹹蛋和絲瓜一起煮，真的好好吃，好下飯喔😋

通常都是鹹蛋炒苦瓜，可以試試絲瓜也是很不錯的選擇喔~鹹香下飯，是個簡單又好吃的料理#金廚獎

先將薑絲與鹹蛋炒香，再與絲瓜燜煮，絲瓜自然出水的清甜融合鹹蛋的鹹香與沙沙口感，軟嫩滑順清爽，是一道很下飯的家常佳餚。#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鹹蛋炒蔬菜風味都滿不錯的喔，這次用絲瓜搭配，不但絲瓜好吃，湯汁也非常下飯，有空快試試吧～訣竅提示鹹蛋黃先加入1大匙油，攪拌混合均勻，這樣再下鍋炒，會更容易炒出泡泡喔～

拌炒過的鹹蛋多了一股香氣，加上絲瓜的清甜，兩樣食材可說是非常的對味，一道簡單零廚藝的家常菜，好吃又下飯

#金廚23絲瓜和鹹蛋一同料理就是美味😋！

#夏天食譜炒的時候特地加了一碗水，讓融合了絲瓜鹹蛋的湯汁，可以拿來拌飯，成為鹹香好吃的湯泡飯

🥳 #童心煮喜歡的料理是把平凡變不凡感，絲瓜是夏季清爽消暑台灣農產，平實的銅板價搭配鹹香的鹹蛋，絕妙好滋味做法簡單值得試試。

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