Lodeh Tuna Kemangi

Rika Candra
Rika Candra @rikacan

Masak sat set sayur beserta lauk dan ikan 😊

Lodeh Tuna Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Masak sat set sayur beserta lauk dan ikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 - 12 porsi
  1. 100 grtahu, rebus
  2. 100 grtempe, rebus
  3. 100 grikan tuna, panggang
  4. 1/2 buahlabu siam (ukuran besar), rebus
  5. 2 bonggolDaun bawang merah
  6. secukupnyaKemangi
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 buahcabe merah, diiris
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 4 buahkemiri
  14. 1/2 bungkussantan instan
  15. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masukkan cabe merah, tumis sampai matang.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, tumis sampai matang. Setelah matang beri sedikit air.

  4. 4

    Masukkan tahu, tempe, labu siam yang sudah direbus dan tuna yang telah dipanggang.

  5. 5

    Tambahkan air untuk kuah sesuai selera. Setelah mendidih masukkan santan, gula garam, daun bawang merah, dan kemangi.

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Candra
Rika Candra @rikacan
pada

Komentar

Resep Serupa