Torta de nuez

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Una recreación de la receta de nuestra colega @Fiuu1811 . Con el sabroso aporte de las nueces.

Torta de nuez

Una recreación de la receta de nuestra colega @Fiuu1811 . Con el sabroso aporte de las nueces.

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Ingredientes

1 hora
18 porciones
  1. 3huevos (150 gr neto)
  2. 1 tazaazúcar blanca (200 gr)
  3. 2 1/2 tazasharina 0000 (250 gr)
  4. 1 tazaleche tibia (250 ML)
  5. 1/2:taza de aceite (125 ML)
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 1 cucharadapolvo para hornear (16 gr)
  8. Nueces a gusto (usé 100 gr)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Alista los ingredientes.
    Engrasa y en-harina un molde para horno, usé savarin nro 26. Tritura las nueces a tu gusto. Enciende el horno a temperatura baja. Tamiza la harina

  2. 2

    Coloca en un recipiente los huevos y bate con batidor eléctrico por unos cinco minutos, hasta obtener una masa esponjosa.

  3. 3

    Agregar el azúcar y batir hasta que la masa este cremosa. Agregar la esencia de vainilla.

  4. 4

    Incorporar el aceite y la leche en dos veces. Mezclar en cada inclusión.

  5. 5

    Agregar la harina cernida junto al polvo de hornear, incorporar en dos o tres veces. Homogeneiza. Agrega las nueces trituradas y mezcla bien.

  6. 6

    Vierte en el molde elegido, da golpes suaves para que la masa se empareje.

  7. 7

    Lleva a hornear, sube la temperatura del horno a 180 grados, cocina por 25-30 minutos
    Haz la prueba de cocción introduciendo un palillo limpio y seco, debe salir sin adherencias.

  8. 8

    Es una preparación muy difundida, incluso con trocitos de chocolate.

  9. 9

    Si te gusta la receta y la cocinas igual o a tu modo. Házmelo saber

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Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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