پاستا با مرغ و سبزیجات (غذای رژیمی)

zohreh_healthyfood
zohreh_healthyfood @zohreh1990

اول قرار بود فقط #سبزیجات و #مرغ رو بپزم بعنوان یه خوراک خوشمزه! اما بعد دلم #پاستا خواست! پس همون مواد تبدیل شدن به یه پاستای #سالم و #رژیمی 😊
سینه مرغ در بین مواد پروتئینی ، یک منبع خوب با پروتیین بالا و کالری کمتر از باقی منابع پروتئینیه بنابراین خیلی مورد علاقه منه و توی بیشتر سالادها و پاستاها اضافه می‌کنم. سبزیجات مثل کدو و بروکلی هم که دیگه نیاز نیست خوبیشونو بگم، همه در جریانید. 😅
نصف این مقدار برای یک نفر که میشه بشقابی که در عکسه: حدود ۳۳ گرم پروتئین و ۳۵۰ کالری داره(با داشتن ۳۵ گرم پاستا).

پاستا با مرغ و سبزیجات (غذای رژیمی)

اول قرار بود فقط #سبزیجات و #مرغ رو بپزم بعنوان یه خوراک خوشمزه! اما بعد دلم #پاستا خواست! پس همون مواد تبدیل شدن به یه پاستای #سالم و #رژیمی 😊
سینه مرغ در بین مواد پروتئینی ، یک منبع خوب با پروتیین بالا و کالری کمتر از باقی منابع پروتئینیه بنابراین خیلی مورد علاقه منه و توی بیشتر سالادها و پاستاها اضافه می‌کنم. سبزیجات مثل کدو و بروکلی هم که دیگه نیاز نیست خوبیشونو بگم، همه در جریانید. 😅
نصف این مقدار برای یک نفر که میشه بشقابی که در عکسه: حدود ۳۳ گرم پروتئین و ۳۵۰ کالری داره(با داشتن ۳۵ گرم پاستا).

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲
  1. 200 گرمسینه مرغ
  2. 150 گرمکلم بروکلی
  3. 2 عددکدوی کوچک (اختیاری)
  4. 1 عددپیاز
  5. 3 یا 4 حبه سیر یا مقدار مناسب پودر سیر
  6. پاستا به مقدار دلخواه با توجه به حجم غذاتون
  7. 4 عددگوجه‌فرنگی متوسط
  8. 4 یا 3 قاشق غذاخوری دانه ذرت (بنا بر سلیقه و علاقتون)
  9. نصفیک فلفل دلمه‌ای
  10. پنیر پارمزان
  11. نمک و ادویه(پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل) به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدای کار من تمام سبزیجات (بجز سیر و پیاز و دوتا از گوجه‌ها) را گذاشتم تا بخارپز شوند. پاستا را در قابلمه آب جوش و نمک می‌ریزیم تا پخته شود. در تابه پیاز خرد شده را با یک قاشق روغن زیتون تفت می‌دهیم، بعد از اینکه پیاز سبک شد، سیر رنده شده یا له شده را به تابه اضافه می‌کنیم.

  2. 2

    دوتا از گوجه‌ها که بخارپز نشده بودند را پوره می‌کنیم و به ترکیب سیر و پیاز اضافه می‌کنیم. نمک و پودر آویشن و فلفل اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا به مدت زمان کافی تفت بخوره و پوره گوجه پخته بشه و آب اضافی اون کمی چیده بشه. سینه مرغ رو هم در همین مدت در ظرف دیگه‌ای با مقدار کمی روغن زیتون تفت می‌دهیم تا کاملا بپزد. حالا سبزیجات بخارپز شده رو به سس گوجه‌فرنگی‌مون اضافه می‌کنیم. و بعد از سبزیجات مرغ پخته و خرد شده اضافه میشه.

  3. 3

    یک ملاقه از آب پاستا به اضافه پاستای آبکش شده رو اضافه می‌کنیم. پنیر پارمزان هم میریزیم و اجازه میدیم تا مواد با پاستا با شعله متوسط رو به بالا بپزن تا آب اون کم بشه و غلیظ بشه. غذا آماده‌ست!
    نوش جان 😊💚

  4. 4

    🥒 ممکنه کدو سبز مورد علاقتون نباشه، میتونید حذفش کنید. من بخاطر فواید کدو تو رژیمم استفاده می‌کنم.
    🍄 قارچ غایب بود! اگر اضافه کنیم خیلی خوب میشه.
    🍅 برای گوجه‌فرنگی های داخل پاستا اگر از گوجه گیلاسی استفاده کنید ظاهر بهتری داره و طعمش هم راستش بیشتر دوست دارم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
zohreh_healthyfood
zohreh_healthyfood @zohreh1990
در
کار و حرفه اصلی من در زمینه هنر تجسمیه🖌️🎨، و به آشپزی هم خیلی علاقمندم. درست کردن انواع #سالاد و طعم مواد غذایی ترکیب شده در سالاد رو دوست دارم.و مدتیه که سعی می‌کنم غذاهام رو سالم بپزم.کیفیت زندگی خیلی مهمه!☺️کانال تلگرامم:@salamati_diet_healthy
بیشتر

نظرات (2)

🦋Faranak🦋
🦋Faranak🦋 @Cook_Faranak80
به به 😍
یه پاستای جدید و خاص و سالم ❤️😋
نوش جان 🌼
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه