Perkedel Keladi Betawi

K.
K. @aniskomala
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahKeladi betawi kukus uk sedang
  2. 4 sdmTepung terigu
  3. 1 butirTelur
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdmMasako ayam
  6. 2 ruasDaun bawang bagian hijaunya
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 siungBawang merah
  9. 1 sdmKetumbar
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas keladi, haluskan (saya dgn ulekan). Haluskan bawang dan ketumbar. Daun bawang diiris.

  2. 2

    Campurkan keladi yg sudah dihaluskan, bumbu halus, garam penyedap dan daun bawang iris.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat, diberi tepung agar mempermudah dan tidak lengket.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng adonan sampai keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
K.
K. @aniskomala
pada

Komentar

Resep Serupa