Budín de chocolate sin huevos y sin manteca
aliciaarechavala @alilu1206
Una versión de budín económico que encontré en Internet y verdaderamente no hay diferencias con los budines clásicos de chocolate, no hay excusas para no probarlo!!!
Budín de chocolate sin huevos y sin manteca
Una versión de budín económico que encontré en Internet y verdaderamente no hay diferencias con los budines clásicos de chocolate, no hay excusas para no probarlo!!!
Paso a paso
- 1
Colocar la leche en una taza y disolver el cacao, la miel y la esencia de vainilla unos segundos en microondas para entibiar.
- 2
En un bowl mezclar las harinas, maicena, sal, bicarbonato y el azúcar, incorporar el vinagre, aceite y de a poco la leche que reservamos, batir enérgicamente con tenedor integrando bien sin que queden grumos.
- 3
Volcar la preparación en un molde engrasado con rocío vegetal y colocando una tira de papel manteca que facilitará el desmolde en horno precalentado a temperatura suave 170°, salpicar con unos chips de chocolate, opcional, hasta que al introducir un palillo en el centro salga sin adherencias.
- 4
Muy sencillo y rápido de preparar, esponjoso y liviano 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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