Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa dấm muối cho sạch, để ráo, cắt lát lớn, dày khoảng 7mm.
Ướp tỏi đâm, 100ml sữa tươi, 1m bột ngọt, 1m bột nêm, 2M dầu hào, 4M nước mắm, 4M tương ớt.
Để thịt thấm 1-3 giờ trong tủ lạnh.
- 2
Bắt chảo lớn, cho 2m dầu dừa, cho thịt vào chiên lửa lớn đến khi rám vàng 2 mặt.
Cho nước lọc vào sâm sấp mặt thịt, cho 6M đường, giữ lửa lớn đến khi gần cạn nước, hạ lửa nhỏ, đến khi thịt rút hết nước, tắt bếp.
Cho mỡ hành lên thịt, ăn kèm trứng chiên, dưa leo.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Cật Heo Xào Bí Ngòi Cật Heo Xào Bí Ngòi
Cật heo xào với rau củ rất ngon, quan trọng là làm sao để cật heo không bị hôi nên khâu làm sạch rất quan trọng. Còn lại bạn có thể phối hợp với các loại rau củ khác tuỳ sở thích.#ebepvang
-
-
-
Chà Bông Thịt Heo Xé Tay Chà Bông Thịt Heo Xé Tay
Cách làm đơn giản hơn mấy lần mình làm trước đây, không dùng gừng sả chi cả nhưng trộm vía vẫn thơm ngon. Hôm nay tương đối rảnh nên ngồi xé tay luôn để cảm thận thời gian trôi :)) -
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Nhà mê pate lắm nên tự mầy mò học làm lấy. Lần đầu mà nói chung là thành công mĩ mãn. Pate ăn với xôi, với bánh mì, hay với cơm đều ổn!#goitronyeuthuong
-
Măng tươi đắng xào thịt vai heo Măng tươi đắng xào thịt vai heo
Măng tươi là món ăn rất ngon nhưng không hề bổ dưỡng vì nó có độc , nhưng vì nó ngon không cưỡng lại được nên mình đã mày mò học cách khử độc măng và để chế biến được món này hơi mất thời gian một chút nhưng vẫn cứ là đơn giản . Măng đắng nhưng qua quá trình xử lí khử độc nên có vị đắng nhẹ và ngọt , mùi thơm nức bếp luôn 😬😬
-
Thịt heo chiên xù Thịt heo chiên xù
Thơm ngậy mùi trứngGiòn giòn bột chiên xùVà thơm ngon của thịt thăn heo
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17144760
Bình luận