Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟
#Tapdevang23
Trả bài bù cho tuần trước. Phi lê cá lóc rất tiện để nấu các món bún hay mì nên mình thường mua trữ đôn. Món bún này làm rất nhanh không cần ninh nước dùng trước nên rất tiện cho ngày trong tuần.
Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟
#Tapdevang23
Trả bài bù cho tuần trước. Phi lê cá lóc rất tiện để nấu các món bún hay mì nên mình thường mua trữ đôn. Món bún này làm rất nhanh không cần ninh nước dùng trước nên rất tiện cho ngày trong tuần.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phi lê cá lóc rửa sạch, thấm khô. Cắt lát mỏng vừa ăn. Bún khô luộc nước sôi khoảng 7-8 phút rồi xả lại nước lạnh
- 2
Cà chua cắt cuống trắng, bỏ hạt, cắt múi cau. Chả cá cắt lát. Thơm cắt miếng. Hành lá cắt khúc.
Bắc nồi lên cho xíu dầu ăn, tỏi vào phi thơm, sau đó cho 2/3 cà chua vào xào cho cà mềm, có thể thêm xíu nước. Đợi cà nhừ ra màu đẹp, cho 1mcf muối hồng, 1mcf đường phèn vào. Cho tiếp thơm vào xào chung, đổ nước dừa + nước lọc vào cho vừa đủ lượng nước ăn. Nấu sôi cho thêm cà còn lại vào rồi đợi sôi lại. Hạ nhỏ lửa, khi nào ăn cho hành lá vào.
- 3
Trong 1 chảo khác cho ít dầu, tỏi vào rồi cho phi lê cá lóc vào áp chảo cho chín đều.
- 4
Cho bún vào tô. Chan nước dùng, cho cá vào. Ăn cùng nước mắm mặn dầm ớt nặn chanh.
Các Món Tương Tự
-
Bún cá lóc Bún cá lóc
Lần đầu tiên mình được ăn món bún cá lóc này ở Phú Quốc và rất mê, nên bữa nay muốn nấu lại thử vị đó, nhân dịp có bạn qua chơi nhà.#ebepvang
-
Cá lóc phi lê om nghệ Cá lóc phi lê om nghệ
#TapDeVang23Cá lóc phi lê om nghệ, cùng thịt ba chỉ đậm đà, thêm độ cay, ăn cơm nóng rất ngon.
-
Phi lê cá lóc chiên mắm tỏi ớt Phi lê cá lóc chiên mắm tỏi ớt
#GlobalApron2024Phi lê cá lóc chiên mắm tỏi ớt là món ăn thơm ngon, đậm đà , rất đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋
-
Lagu gà nấu nho tươi Lagu gà nấu nho tươi
#Tapdevang23Món này mình học của bạn Vũ Nguyễn Khánh Vi trên Cookpad.Trả bài bù tuần trước
-
-
Bún cá thu healthy Bún cá thu healthy
Ăn sạch để khỏe mọi người nha. Mưa mưa làm tô bún cho ấm cái bụng hihi#ebepvang
-
Bún Mắm Nêm Full Topping Bún Mắm Nêm Full Topping
#bepvangCó những món mà mùa giãn cách này muốn ăn phải gom lại đủ chỗ mới có ăn, trời ơi nó ngon gì đâu. Được hôm mát trời Coop giao rau giá, dưa leo, chả giò rế hải sản. Bún khô luộc ăn như bún tươi, tai mui heo & chả lụa Phù Mỹ đã order trước đó. Chai mắm nêm để dành từ đầu mùa. Vậy là triển thôi 🤤Đúng bài thì dĩ nhiên cần có thêm mít non luộc xắt mỏng, hành phi, đậu phộng rang, ớt hiểm các thứ nhưng không có nên mình bỏ qua ha.
-
Bún thịt nướng chả giò Bún thịt nướng chả giò
Vì còn dư chả giò hôm trước mình làm nên nhân tiện làm món bún ăn buổi chiều cho cả nhà luôn.Chả giò mình có để công thức ở bài trước rồi nên không ghi lại nữa nhé.#bepvang
-
Cá LÓC kho Cá LÓC kho
Cá lóc nuôi thường thịt bở & tanh ... Nhưng với cách kho sau đây thì cá cứng chắc, vị lại đậm đà ngọt béo rất thơm ngon#bepvang
-
Cá lóc hấp cuốn bánh tráng Cá lóc hấp cuốn bánh tráng
#TapDeVang23Món cá lóc hấp này mình dùng phần phile cho dễ ăn và khỏi phải tách xương, dùng kèm thịt luộc và bún, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt rất ngon
-
Mì quảng cá lóc Mì quảng cá lóc
Mình rất thích ăn mì quảng. Quê mình có nhiều loại mì quảng lắm nè, nào là mì bò, mì gà, mì tôm thịt, mì Phú Chiêm... Hôm nay mình sẽ giới thiệu với mọi người món mì quảng cá lóc nha, cũng là 1 món rất đặc trưng xứ Quảng.
-
Bún bò nạm Bún bò nạm
Vì xa nhà nên những món như bún bò , phở hay mỳ quảng lại trở thành những món thèm đến muốn khóc khi mới đầu đến Đức. Nên khi mua được gói bún khô , chai nước mắm Chinsu và sả cây tại cửa hàng châu Á thì ý định làm món bún bò là điều hiển nhiên. Đây là công thức đơn giản không cần phải ninh xương như ngoài hàng vì xương mà ninh thì cũng tận đến 8 tiếng ( rất dễ nản lòng chiến sĩ ) . Cho nên mình sẽ hướng dẫn cách tiết kiệm thời gian nhất mà vẫn ngon như thường.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận