Muffins marmolados c/topping crocante ෆ╹ .̮ ╹ෆ
Miti y miti para la vainilla y el chocolate , la cubierta es un crocante de almendras .
Una receta para una tarde agradable que sugiere "vivir a pleno el momento" .🤗
Muffins marmolados c/topping crocante ෆ╹ .̮ ╹ෆ
Miti y miti para la vainilla y el chocolate , la cubierta es un crocante de almendras .
Una receta para una tarde agradable que sugiere "vivir a pleno el momento" .🤗
Paso a paso
- 1
Preparar las almendras,
Una vez peladas (vé el truco que dejé en el enlace 😉) ponerlas en una pequeña sartén con 1 cda.aceite de girasol, saltearlas sacudiendo la sartén, al final agregar apenas de azúcar para que se pongan crocantes.
Nota 🧑🍳: puedes hacer este paso con las almendras enteras o un poco partidas, yo las partí un poco y luego las tosté...(será como te resulte mejor)
- 2
Enciende el horno a 180°..
En un recipiente poner el huevo, azúcar y la manteca... mezclar muy bien.
Agregar la esencia y la leche, volver a mezclar.
- 3
Medir o pesar la harina, sumarle el polvo de hornear, mezclar bien.
Agregar esto a la 1 ra.preparación, integrar bien.
Dividir la mezcla, separando una parte en otro bowl.
Agregar en uno de ellos el cacao y mezclar muy bien.
- 4
Disponer un poco de cada mezcla en moldes adecuados (unos de papel en otros de metal por ejemplo... vé la foto 🤓)
- 5
Por encima espolvorear avena y las almendras.
Hornear por 12 a 15 min, verificar con un palillo en el centro.
- 6
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