Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρές ροδέλες και κομματάκια (κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσα). Σοτάρουμε σε νερό, όχι σε λάδι, για 3 λεπτά ανακατεύοντας σε δυνατή φωτιά.
- 2
Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο.
Ρίχνουμε το ρύζι, το αλάτι, το πιπέρι και τον κουρκουμά. Ανακατεύουμε για αλλα 3-4 λεπτά. - 3
Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε σταδιακά να βράσει το ρύζι και να πιει τα ζουμιά του για περίπου 20-25 λεπτά.
- 4
Στο τέλος ρίχνουμε το ξύσμα, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό ψιλοκομμένο και το ελαιόλαδο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πρασόρυζο με κουρκουμά Πρασόρυζο με κουρκουμά
Τα πράσα είναι στην καλύτερη εποχή τους, έχουν γλυκάνει και είναι ό,τι πρέπει για ένα χειμωνιάτικο πρασόρυζο παρέα με το ταίρι #μετοταίρι Ευφροσύνη -
-
Πρασόρυζο στον φούρνο Πρασόρυζο στον φούρνο
Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό , νηστίσιμοκαι φυσικά πεντανόστιμο! Νικόλ_ -
Πρασόρυζο Πρασόρυζο
Το πράσο μας αρέσει γενικά, οπότε υπάρχει στο σπίτι. Έψαχνα σήμερα τι να μαγειρέψω πάλι και σκέφτηκα πρασορυζο. Δεν έχω φτιάξει πολλές φορές, συνήθως το μαγειρεύω σε άλλες μορφές. Δεν έκανα καμία ανακάλυψη τρομερή, έπαιξα με τις αναλογίες και το αποτέλεσμα με δικαίωσε πιστεύω. newcook -
-
Κοκκινιστό πρασόρυζο Κοκκινιστό πρασόρυζο
Στις λαϊκές αυτή την εποχή θα βρούμε φρέσκα και ολόδροσα πράσα.Τι πιο απλό και εύκολο από ένα κοκκινιστό πρασόρυζο?#Τετάρτη#μηντοπετάς#WorldFoodDay 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Πρασόρυζο.... στο φούρνο! Πρασόρυζο.... στο φούρνο!
Μια συνταγή που την έμαθα στο νοσοκομείο που νοσηλευόταν ο γιος μου...μου έκανε εντύπωση πως ήταν τόσο σπυρωτό το ρύζι και στεγνό το πράσο..κι όμως ήταν 5νοστιμο! ΚΟΥΛΑ -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17155083
Σχόλια