Beef Bulgogi

Salah satu masakan Korea terpopuler yah Bulgogi ini. Daging sapi yang direndam dalam bumbu kemudian dimasak hingga matang bersama sayuran lainnya. Rasanya asin sedikit asam dan manis. Bisa dimasak di atas grill seperti BBQ atau di atas wajan. Setelah matang kita sajikan bersama nasi putih, daun selada, irisan cabai hijau, irisan bawang putih dan bumbu khas Korea, gochujang. Seperti yang sering kita lihat dalam drama Korea, kita bungkus daging dalam selada beserta saus dan sayuran lainnya.
Beef Bulgogi
Salah satu masakan Korea terpopuler yah Bulgogi ini. Daging sapi yang direndam dalam bumbu kemudian dimasak hingga matang bersama sayuran lainnya. Rasanya asin sedikit asam dan manis. Bisa dimasak di atas grill seperti BBQ atau di atas wajan. Setelah matang kita sajikan bersama nasi putih, daun selada, irisan cabai hijau, irisan bawang putih dan bumbu khas Korea, gochujang. Seperti yang sering kita lihat dalam drama Korea, kita bungkus daging dalam selada beserta saus dan sayuran lainnya.
Cara Membuat
- 1
Rendam daging dalam semua bumbu perendam selama minimal 2 jam. Semalaman lebih enak. Sebelum dimasak tiriskan.
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikt minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tambahkan paprika dan masak sebentar.
- Masukkan daging yang telah direndam dan aduk rata.
- Masak hingga daging dan sayuran matang.
- Bumbuhi dengan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan selagi panas.Untuk 3-4 porsi
Catatan: Bulgogi ini bisa juga dimasak di atas grill seperti Korean BBQ
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Habis bongkar lemari es, nemu buah pir korea, mau dibuang sayang, mau dimakan gitu aja kok kayaknya udah kurang menggiurkan karena udah lama di kulkas.. tiba2 keinget anak mbarep doyan banget makan bulgogi. Ya udah, akhirnya dipakelah pirnya untuk bikin bumbu rendaman dagingnya. Pas kebeneran ada daging slice di freezer.Lidia Setiono
-
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Jadi yaaaa gara2 emaknya doyan mendrakor, trus suka coba2 makan di resto korea, seisi rumah jadi kesengsem ama bibimbap. Nah ini dari wiken kemaren anak mbarep dah arep-arep bisa buka puasa ama bibimbap, jadi deh hari ini siapin beef bulgoginya. Karena gk sedia bumbu bulgogi yang siap pakai buat marinade, akhirnya berburu resep homemade bulgogi sauce. Lihat di mykoreankitchen kok bahan2nya semua ada di rumah, akhirnya cuss bikin deh. Resep bibimbap udah pernah saya posting yaa Neetha Rahma -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Masakan daging sapi ini bener bener meresap dan empuk xixixi..Resep from mommy Nadhifa..makasih atas resepnya yang simple n no ribet.#Pekaninspirasi #Cookpadcommunity #sapi Wiena tan -
-
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Selain di sate, gule, bakso, kini ku mencoba mengolah daging kurban jadi menu korea :DDaging kurban nya coba dimasak ala korea yukk!#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN Anne Desy -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
menu makan siang kali ini ala-ala Korea 😄 ..wuiih gaya...hehe..mumpung Pasar Cookpad dibuka Lagi...jadi bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...untuk berkreasi dalam menyajikan menu harian supaya Lebih beragam... aku mencoba memasak Beef Bulgogi ini karena sangat mudah dan cepat...kuncinya dimarinasi/direndam dulu dagingnya dengan bumbu supaya meresap..jadi nanti dagingnya empuk,rasanya enak & Lezat 👍😊#BelanjaIdeDiPasarCookpad Alexandra Widya -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Resep ini sy recook dr chefchrischo di tiktok !Di resep aslinya bombay diblender sama pir korea yaa, tp aku skip karna ga punya cecil -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Sekarang tuh lagi nge-hits banget ya daging slice, ga mau ketinggalan saya juga bikin ah tapi gamau diteriyaki bosen, cek ke kulkas punya bumbu marinasi bulgogi. Yaudah yuk ke dapur.#alacicijen#dirumahaja Jane Yunus -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Daging sapi dengan bumbu khas korea. Saya pakai bahan yg ada aja di dapur, kebetulan baru beli marinade sauce buat daging. Tan Liana Irawan -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Selagi mahal bumbu" seperti cabe, bawang dan lainnya, kali ini Dapoer Chiensyn Kuliner mencoba menyiasati masak daging sapi dengan bumbu" saos" dan kecap"an saja dan rasanya tidak kalah dengan bumbu" cabe bawang dan rempah"#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#TanpaMinyak Chiensyn Kuliner -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Utk Posbar minggu ini, tema Komjak, JATINEGARA (Jelajah Tiap Negara) ke Korea Selatan. Kali ini saya membuat bulgogi.Beef bulgogi adalah olahan dari daging sapi dengan bumbu kecap asin, gula, dan rempah.Fungsi pir dalam bahan marinasi adalah untuk membantu melunakkan daging dan menambah cita rasa manis secara alami, rasa saus menjadi lebih manis dan teksturnya kental.Sebagai bahan pengganti, pir boleh ganti dengan apel. Jika tidak ada, boleh dengan madu. Tekstur kentalnya bisa ditambahkan air dan larutan maizena (maizena yang dilarutkan dengan sedikit air)Enak lho, seperti yang di resto-resto itu 😋😋Cuss dicooksnap yaa..#bulgogi#CFDJatinegara_Sarangheo#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Beef Bulgogi Beef Bulgogi
Masakan hari ini untuk nyenengin anak cowok yg lagi kedatangan teman2nya, daripada mereka pergi kemana mana lebih baik makan dirumah aja kan, secara pandemi masih berlanjut ya mom...Resep bulgogi ini sudah umi praktekkan bbrapa kali, karena anak2 suka. Big Thanks buat mbak Evana atas respnya ya..💝Source: Evana Tati#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya Umi Rieke Kitchen🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar