Nasi Bakar Udang Jamur Ayam

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Jombang Jawa Timur

Buat bekal bocah hari ini. Ada ayam goreng sepotong, masukin aja sekalian.

Nasi Bakar Udang Jamur Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Buat bekal bocah hari ini. Ada ayam goreng sepotong, masukin aja sekalian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi
  2. 420 grberas
  3. 65 mlsantan instant
  4. 200 mlair
  5. 5 siungbamer
  6. 3 siungbamer
  7. 1 sdtminyak goreng
  8. 1 batangserai
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu udang jamur ayam
  11. 250 grudang kupas
  12. 40 grjamur tiram
  13. 1 potongayam
  14. 10 siungbamer
  15. 4 siungbaput
  16. 3 bijikemiri
  17. 5 buahcabe merah
  18. 9 buahcabe kecil
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1 sdmsaos tiram
  21. 2 sdmsaos ekstra pedas
  22. 1 sdmkecap manis
  23. Sejumputgula
  24. sesuai seleraPenyedap rasa
  25. 1 batangserai
  26. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras seperti biasa lalu didihkan air. Setelah air mendidih tambahkan santan, garam & anek bawang yg telah digoreng sebelumnya. Tunggu mendidih kembali, masukkan beras. Rebus hingga air menyusut lalu matikan api kompor & diamkan agar bumbu & santan semakin meresap sebelum proses pengukusan.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis dg minyak goreng hingga matang dg tambahan serai.

  3. 3

    Masukkan bahan utama lalu tambahkan air & bumbu lain. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Panaskan kukusan lalu masukkan nasi bumbu yg telah diistirahatkan sebelumnya. Kukus 20-30 menit hingga matang.

  5. 5

    Tata nasi dg udang bumbu & kemangi diatas daun pisang lalu gulung & bakar diatas teflon hingga mengeluarkan aroma smoky. Angkat & hidangkan dg kerupuk udang jg telur sesuai selera. Ini foto buru2 karena mau dibuat sarapan bocah sekolah.

  6. 6

    Ini bekalnya bocah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
pada
Jombang Jawa Timur
Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa